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Gesetzliche Grundlagen der Instandhaltung und Betreiberverantwortung in Großküchen und Verpflegungseinrichtungen Mit unserer aktualisierten Informationsbroschüre SICHER RECHTSSICHER bieten wir Ihnen einen kompakten und verständlichen Überblick über die gesetzlichen Grundlagen für die Instandhaltung – also Wartung, Inspektion und Instandsetzung – von Großküchen und Verpflegungsbetrieben. Warum gesetzeskonforme Instandhaltung so wichtig ist Die Betreibenden Weiterlesen